節目預告

1月18日播出:一城一味 一日之計(泰州)

  早餐是開啓完美一天的密鑰,泰州人對飲食的精緻和講究從早餐開始。在充滿創造力的泰州人手中,泰州早餐的種類紛繁多樣,且頗具特色。本集選取黃橋的筒爐燒餅、漲燒餅,宣堡的小餛飩和古月樓的早茶,從民間早點鋪中捕捉熱氣騰騰的市井氣息,從觥籌杯盞中品位倉廩實而知禮節的精緻講究。

簡介

  《美食中國》是以打造“以人文視角聚焦中華美食”的紀錄片欄目。它傳播中華飲食文化,擦亮中國美食名片。

  節目以系列化、主題化方式製作播出。每個系列圍繞一個地域選取最富地方特色、具有典型性和代表性的美食策劃製作五期節目,每期節目形成一個相對獨立的主題,解讀一種美食文化現象,重在體現不同地域飲食文化的獨特性、時令性、創造性。

  播出時間:首播 週一至週五 22:00

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